YELLOH! VILLAGE - LES TOURNELS

Le Château Barbeyrolles produit des blancs, rosés et rouges en agriculture biologique et en biodynamique. Régine Sumeire dirige ce domaine, 3e génération d'une famille de viticulteurs passionnés depuis 1977. Visite de cave payante, dégustation possible.
Le domaine comprend douze hectares de vignes, dans un lieu particulièrement préservé, au pied du village de Gassin. Il se situe sur la route de la Berle, dans un vallon exceptionnellement situé à quelques kilomètres de la Méditerranée.
Le domaine dévoile un jardin enchanteur dont un massif de roses abritant le Château Barbeyrolles, variété créée par les roseraies Lapierre et présentée au domaine en 2017.

La chapelle du domaine Minuty est une chapelle élevée au XIXe siècle sur le domaine, mais préalablement au château. Ce petit édifice, élevé au cœur des vignobles possède un charme romantique unique.
La chapelle du domaine Minuty a été bâtie en 1865, à la demande de Zélia Fouque, veuve de Claude Germondy, probablement à la suite de la mort de son fils puis de son époux dans les années précédentes.

Située dans un enclos de 300 m2, elle mesure 70 m2.



« Le sommet de la façade est orné d’un petit édicule où se trouve la cloche, de forme polygonale, surmonté d’un toit conique. Il est encadré de deux pinacles. L’abside comporte une frise d’arceaux sur sa partie supérieure. La chapelle est à nef unique. [...] Dans le chœur, l’autel en marbre est habillé de 6 chandeliers, d’une croix et d’un canon d’autel. Tout le mobilier est en parfait état. Le plafond est orné de médaillons circulaires représentant les symboles des quatre évangélistes. [...] Il s’agit là d’un ensemble cohérent dont la totalité du mobilier est datée du Second Empire." »



Consacrée en 1938, la chapelle était utilisée régulièrement jusqu'au milieu du xxe siècle, notamment du fait de la foi des ouvriers espagnols. Elle sert depuis à certains événements familiaux et au début des vendanges.



C'est en son honneur qu'a été créé la Cuvée de l'Oratoire.

Ce mot provençal Leï Barri signifie "les murs"et par extension les remparts. Gassin est, en effet, un village fortifié médiéval des XIIIe et XIVe siècles.
Cette rue part de la terrasse panoramique, s'étire sous l'église en passant par l'allée des micocouliers et longe le jardin botanique installé sur les restanques en contrebas à gauche. Les remparts épousent l'éperon rocheux en suivant une forme d’ellipse ou d'amande. La rue aboutit sur la place deÏ Barri d'où la vue sublime sur trois des quatre îles d'Or vous ravira.

Cette enceinte fut érigée à mains d'hommes avec la pierre locale appelée "pierre de Bormes" composée de schiste et pailletée de mica, éclatant au soleil. Sa couleur ocre en est un des éléments de reconnaissance. Les pierres érodées dévoilent les feuillets alignés les uns sur les autres. Le mur du presbytère a été rénové et montre des lignes plus parfaites que la partie historique, faite de pierres plus inégales.

On retrouve les remparts au niveau de la porte des Sarrasins et on peut en observer la profondeur d'à peu près 80 cm

Ce parcours vous permet de découvrir en autonomie les points remarquables à découvrir du village de Gassin. Depuis la table d'orientation, vous parcourez les ruelles du village médiévale jusqu'au Nouveau Village via d'époustouflants points de vue.
1. Office de tourisme : départ du circuit. (Visites guidées gratuites d’avril à octobre les lundis à 16 h et en juillet-août à 17 h 30).

2. Table d’orientation : admirez la plus belle vue du golfe de Saint-Tropez.

3. Leï Barri : longez les remparts des XIIIᵉ-XIVᵉ siècles.

4. Le jardin privé L’Hardy-Denonain, classé remarquable, est ouvert gratuitement au public du 30 avril au 15 octobre (fermé le jeudi).

5. Table d’orientation des Îles d’Or : découvrez la vue sur les îles de Port-Cros, Bagaud, Levant et sur la baie de Cavalaire.

6. La place Hannibal de Châteauneuf, est le cœur du nouveau village (Marianne d’Or en 1995 et prix Philippe Rotthier). Il a été réalisé par François Spoerry, l’architecte qui a conçu Port-Grimaud.

7. Départ des sentiers de randonnées (Boucles de l’Arlatane ; Chemin de la Chapelle) et mini-stade.

8. et 9. Le puits Saint-Jean-Baptiste (8) et le puits Neuf (9) sont des puits couverts traditionnels de Provence du XVIIᵉ siècle. Ils sont creusés à environ huit mètres de profondeur.

10. La mairie a été construite en 1584 au-dessus du four banal. Elle accueille depuis cette date les réunions du conseil du village. Elle abritait autrefois les écoles.

11. La rue de la Tasco est la plus ancienne rue du village. Elle abrite de petites cours intérieures typiques et charmantes.

12. La porte des Sarrasins fut ouverte pour permettre l’entrée dans le fort médiéval aux XIIIᵉ-XIVᵉ siècles.

13. L’église Notre-Dame-de-l’Assomption, achevée en 1558, possède un clocher carré qui était autrefois la tour de guet.

14. La rue Longue est bordée de vieilles portes dont la plus ancienne date de 1422.

15. L’Androuno est la rue la plus étroite du monde avec 29 centimètres de large au plus étroit.

16. Les rues des Fabriques et du Moulin à huile rappellent l’activité artisanale du village.

Depuis le cœur de la presqu’ile de Saint-Tropez, découvrez un panorama époustouflant s'étendant de la baie de Cannes aux Iles d'Hyères et aux Alpes. Ce point de vue révèle encore Sainte-Maxime, Grimaud et Port-Cogolin, la forêt des Maures et le vignoble.
La table d'orientation vous permet de repérer également la baie de Pampelonne, l'Estérel et le golfe de Fréjus et le Pic de l'Ours. Vous pourrez découvrir depuis ce point de vue une large partie du territoire de Gassin avec de grands équipements sportifs (le Golf Club, le Polo Club), la célèbre vallée des vignobles (Château Minuty, Barbeyrolles, Bertaud-Belieu, le domaine du Bourrian, La Rouillère) et le domaine oléicole du Val-de-Bois. Relaxez-vous en contemplant les vastes espaces forestiers des Patapans, de Villevieille et de Bagueirède. Vous apercevrez aussi les différents quartiers de Gassin et ses grands établissements publics (collège, lycée, pôle de santé).