SAS Camping de Valsaintes

L’alliance, à quelques kilomètres de distance à vol d’oiseau, du Châtaignier, qui pousse dans les forêts voisine, et des garrigues sèches et dénudées, aux touffes de graminées et d’Aphyllanthe de Montpellier, a donné le somptueux fromage de Banon. Un petit fromage au lait cru et entier des chèvres paissant la garrigue. Après une première période d'affinage, le caillé doux est enveloppé dans des feuilles de châtaigniers brunes liées par un brin de raphia naturel. Un régal ! Visite, dégustation, vente auprès des formageries de Banon.

Une balade hors du temps…dans un jardin pas comme les autres! Visite de l'église et du jardin "remarquable" composé de plus de 350 variétés de roses, d'un jardin sec et d'un potager en permaculture. Visites guidées : jardin/historique et chant grégorien.
A 600m d’altitude, au centre d’une vaste coupe naturelle appelée dès la plus haute antiquité « vallée de l’Absinthe », domine une terre sacrée de la Préhistoire à nos jours.

Sur ce promontoire de grès se juche l’abbaye cistercienne de Valsaintes dans laquelle des moines vécurent du XIIe siècle jusqu’à la Révolution française. Tout autour s'épanouit un jardin singulier au label "Jardin Remarquable" décerné par le Ministère de la Culture Français.

Au rythme des restanques, vous pourrez déambuler parmi des espaces floraux riches de 350 variétés de roses associées à une flore spontanée ou introduite. Vous cheminerez sur "La Voie des Roses" parcours chronologique de l'histoire de la rose. Vous irez à la rencontre d'un jardin sec avec ses 250 espèces et variétés de plantes adaptées à la sècheresse et au froid et d'un potager en permaculture. L’église abbatiale du XVIIe, entièrement restaurée, se visite au détour du jardin.

Nous vous proposons plusieurs formules de découverte tout au long de l'année (voir programme sur notre site web):

Visites guidées historiques et du jardin

Journées thématiques: jardin sec, permaculture etc..

L'été à Valsaintes : programme d'animations des vacances d'été

Stages de jardinage

Animation enfants (les mercredis en période de vacances scolaires)

Chant grégorien dans l'église

Visite guidée à 14h30.

Nouveau : restaurant sur place pour prolonger votre visite par un bon repas.

Visite guidée pour les groupes toute l’année sur demande

Les champs de lavandes construisent les paysages de Haute-Provence, notamment vers Simiane-La-Retonde, Vachères et les contreforts de la Montagne de Lure. La Lavande officinale se réserve les hauteurs et le Lavandin, hybride de la précédente et de la Lavande à larges feuilles, ou Lavande aspic, vient plutôt à basse altitude. Leur magnifique floraison apparaît en tout début d’été comme l’une des plus somptueuses que connaît notre territoire. 

Les agriculteurs doivent faire face à une maladie qui détruit impitoyablement, et très rapidement, les pieds de lavande. La cause : une bactérie transportée par un petit moucheron avec de longues antennes, inféodé aux lavanderaies ; le Cécidomyie Resseliella lavandulae. La larve sous la terre se déplace facilement, elle transmet la maladie de plant en plant. Quand l’insecte volant est né, la transmission touche des champs plus lointains. L’usage d’insecticides est impossible car la nymphose de l’insecte correspond au moment de la venue des abeilles.

Le nom de Calavon, est aussi celui d’un lieu-dit situé au nord du village d’Oppedette, tout près des gorges creusées par la rivière. On peut voir dans Calavon une variante de l’occitan calaven « gouffre, précipice, ravin ». L’origine de ce terme peut se trouver dans la base préceltique *kal- ou *kar- « pierre, rocher » ou bien dans la base *kerb- qui exprime la notion de cassure, de coupure. Le nom aurait donc désigné d’abord le relief escarpé et rocheux, puis la rivière qui le traverse. Source : FOSSAT, Gilles. 2012. Les noms de l’eau en Vaucluse. Toponymie et hydronymie. Paris, L’Harmattan, 159 p.

En contrebas sur l'ubac, après une zone de pins Sylvestre et une bande de pins Maritime, la forêt de Fuyara dévoile ses précieux feuillus,  les Chênes sessile, ou Chênes rouvre. Souvent associé aux Charme, Hêtre, et Tilleul, on les reconnaîent à l’absence de pédoncule et à l’attache du fruit à la branche ; on dit qu'il sont  sessiles et du coup leurs glands forment des bouquets. Ils ne portent pas de poils sous leurs feuilles. Ils apprécient les sols siliceux, plutôt légers et bien drainés, et il ont besoin d’humidité. Les Chênes sessile du  peuplement de Vachères sont parmi les spécimens les plus méridionaux.