Camping Les Sapins de Correze

L'église romane du XIIème siècle présente une particularité assez rare en France, son clocher est en effet séparé du reste de l'église et placé perpendiculairement à l'entrée.

Peu après le village de Pellassiauve, à la faveur d’une récente coupe de bois, se découvre sur la gauche le massif des Monédières, un ensemble d’une trentaine de puys aux formes arrondies qui ne dépassent pas 920 m. Au nord de ce massif, reconnaissable à ses antennes, le Mont Bessou (977 m), point culminant du Limousin. En s’avançant d’une cinquantaine de mètres, sur la droite, se devine le massif volcanique du Sancy (1886 m.), point culminant de l’Auvergne voisine. 

Au sommet d’une butte, vous remarquerez une boite aux lettres et un peu au-dessus un monument funéraire à la mémoire du capitaine Emmanuel Moriuser. Ce dernier s’est tué lors du crash de son rafale en 2007 au cours d’un exercice de combat aérien.

Martial GAYE a créé l’exploitation en 2013 avec une production principalement de veaux sous la mère. Suite à une reconversion professionnelle, c’est Valentin GAYE qui l’a rejoint sur l’exploitation pour créer le GAEC de Lestrier en 2022.

Les veaux sous la mère sont des veaux qui sont nés sur l’exploitation et nourris uniquement avec du lait de vaches. Ces vaches sont des vaches laitières et ont une alimentation à base d’herbe ou de fourrage produit sur l’exploitation.

Leur objectif est de faire comprendre aux consommateurs l’origine de leur produit et de permettre aux professionnels de valoriser leur production et leur savoir-faire. En effet, une partie des veaux sont vendus en circuit court à la boucherie Les Fines Bouches Rient à Neuvic, et à la coopérative Capel à Saint-Viance.

Si la première partie du parcours chemine plutôt dans des forêts de résineux avec de nombreuses coupes de bois, ce magnifique chemin permet de découvrir une hêtraie.Le département de la Corrèze n’est pas historiquement forestier. En 1900, les forêts en Corrèze n’occupaient qu’¼ du territoire. Aujourd’hui, près de la moitié de la surface du département est boisé. La forte déprise agricole a encouragé le peuplement, notamment de résineux avec une nette prédilection pour la plantation de douglas.